SOPA DE FIDEOS

SOPA DE FIDEOS

INGREDIENTES:

- Ajo

- Cebolla

- Color (achiote)

- Fideos de corbata

- Papas para sopa

-Quesillo

- Sal

-Culantro

PREPARACIÓN:

1. Medir el agua con la cantidad que se vaya a preparar

2. En la olla refreír ajo, cebolla y el color con un poquito de aceite 

3. En el refrito colocar el agua

4. Freír los fideos hasta que esten tostaditos

5. Picar las papas y trozarlas y fideos y colocarlas en el agua cuando este hirviendo

6. Dejar cocinar y finalmente poner el quesillo y la sal.

7. Finalmente colocar el culantro.

NOTA: Si esta muy aguadito se raya una papita.